たこ焼きのようなお菓子　「モン・リンマヤー」

ミャンマー版たこ焼き「モン・リンマヤー」安くて美味しい庶民派のお菓子です

ミャンマーには日本のたこ焼きによく似たお菓子があります。たっぷりの油で焼かれたお菓子、「モン・リンマヤー」です。 “モン”はお菓子、“リンマヤー”は夫婦と言う意味です（二つの半球を合わせて丸くするため、夫婦と呼ばれます）。味だけではなく、鉄板もたこ焼きを作る時のものにそっくりです。日本のタコヤキにはタコが入っていますが、モン・リンマヤーにはタコが入っていません。中身は米、豆、油、塩、味の素です。

皮は普通のものと、卵が入っているものの二種類があります。卵入りのほうが美味しいです。値段は一つ30 チャット（約3円）。卵入りは 50 チャット（約5円）です。道端にはモン・リンマヤー屋台がたくさんあります。値段が安く柔らかくて美味しいので、子供から大人まで大人気のお菓子です。