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開催日2025年2月8日(土)

在日難民女性支援 「アフガニスタンのお料理教室」@幕張 開催

アフガン人と一緒に作る! アフガニスタンお料理教室のチラシです。画面上方に、アフガン風ハンバーグ(コフタ)と同ドーナツ(ゴシ・フィール)の写真があります

いつもAAR Japan[難民を助ける会]の活動にご協力をいただき、誠にありがとうございます。

ご好評をいただいている「アフガニスタンのお料理教室」(参加費500円)を2025年2月8日、千葉市の幕張公民館で開催します。今回から男性もご参加いただけます。どうぞ奮ってご参加ください。

写真上部は、アフガニスタン風ハンバーグ(コフタ)、下部は同ドーナツ(ゴシ・フィール)です。

アフガニスタンで、武装勢力タリバンが復権してから約3年5カ月。弾圧を逃れ、日本へ退避されてきたアフガニスタンの方々が千葉県内で生活されています。日本語はかなり上達したものの、女性は家で孤独になりがちだと言われています。料理教室は、日本に住むアフガニスタン難民の方々と地域の住民の方々の交流を促すことを目的に、千葉で活動してきたNPO法人アーシアンと共催で開催します。

アフガニスタン難民の女性を講師に、今回はアフガニスタンの家庭料理、コフタ(アフガニスタン風ハンバーグ)とゴシ・フィール(同ドーナツ)を作ります。料理の後は一緒に食事を楽しみます。

「アフガニスタンのお料理教室」

場所 千葉市幕張公民館 調理室(千葉市花見川区幕張町4-602)
・JR幕張駅から徒歩5分
・京成幕張駅から徒歩2分
日程 2月8日(土)10:30~14:30
参加費 500円(材料費)
メニュー ・コフタ(アフガニスタン風ハンバーグ)
・ゴシ・フィール(アフガニスタン風ドーナツ)
持ち物 エプロン、マスク、スリッパ、食器用ふきん2~3枚
定員 12人
(アフガニスタンの風習に配慮し、成人の参加者は女性のみとさせていただいておりましたが、今回から男性の方も参加可能です)
申し込み方法 名前、住所、電話番号をメール(earthian93@jca.apc.org)、または電話(043-279-8665)でアーシアンまでお知らせください。

お問い合わせ
NPO法人 地球市民交流基金 アーシアン(千葉県千葉市美浜区真砂5-21-12  1階)TEL:043-279-8665

認定NPO法人 難民を助ける会(AAR Japan)(東京都品川区上大崎2-12-2 ミズホビル7階) TEL:03-5423-4511

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