開催日2025年5月24日（土）
5/24 在日難民女性支援 「アフガニスタンのお料理教室」@幕張
※このイベントは終了しました
★このイベントは満席に達したため、申し込み受付を終了しました★
ご好評をいただいている「アフガニスタンのお料理教室」（参加費500円）を2025年5月24日、千葉市の幕張公民館で開催します。今回はアフガニスタンの代表的な家庭料理、パラウ（アフガン風ピラフ）に挑戦します。どうぞ奮ってご参加ください。
左）アフガニスタン風ピラフ、パラウ。右）同プリン、フィルニ
料理教室は、日本に住むアフガニスタン難民の方々と地域の住民の方々の交流を促すことを目的に、AARと千葉で活動してきたNPO法人アーシアンが共催で開催しています。今回はアフガニスタンの家庭料理、パラウ（アフガニスタン風ごはん）と、牛乳でつくるデザートのフィルニ（同プリン）を作ります。パラウは、羊肉やニンジン、干しブドウを細長い米（長粒米）と一緒に炊き込んでつくります。
アフガニスタン難民女性で、講師のアルゾさんは「私は料理が大好きです。日本の皆さんにおいしいアフガニスタン料理をぜひ味わってほしいです」と話しています。料理をつくった後は、参加者全員で食事を楽しみます。
「アフガニスタンのお料理教室」
| 場所 | 千葉市幕張公民館 調理室（千葉市花見川区幕張町4-602） ・JR幕張駅から徒歩5分 ・京成幕張駅から徒歩2分 |
|---|---|
| 日程 | 5月24日（土）10:30～14：30 |
| 参加費 | 500円（材料費） |
| メニュー | ・パラウ（アフガニスタン風ピラフ） ・フィルニ（アフガニスタン風プリン） |
| 持ち物 | エプロン、マスク、スリッパ、食器用ふきん2～3枚 |
| 定員 | 12人 （男性の方も参加可能です） |
| 申し込み方法 | 名前、住所、電話番号を、メール（earthian93@jca.apc.org）または電話（043-279-8665）でアーシアンまでお知らせください。（地域交流を目的としたイベントのため、お近くにお住いの方々を優先する場合があります。ご了承ください）
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お問い合わせ
NPO法人 地球市民交流基金 アーシアン（千葉県千葉市美浜区真砂5-21-12 1階）TEL:043-279-8665
認定NPO法人 難民を助ける会(AAR Japan)（東京都品川区上大崎2-12-2 ミズホビル7階） TEL:03-5423-4511